…nachdem ja heute das neue Grillzubehör gekommen ist, musste ich natürlich auch eine Vergrillung starten – muss ja schließlich getestet werden der Kram. So kam ich auf die Idee, spontan eine kleine Einweihungsvergrillung zu machen, nachdem die Roste eingebrannt waren.Es gab also ein paar leckere Bratwürstchen und Schweinenacken, der mit Olivenöl und Sweet&Smoky gerubbed wurde. Dazu noch ein wenig Paprika und Zwiebelchen für ordentlich Musik, sowie für die Würstchen eine hausgemachte Currysauce. Alles auf den Grill und bald ist’s fertig gewesen.
Das gesamte Rezept der Currysauce wird hier (noch) nicht verraten, aber als Zutaten beinhaltet sie, Tomatenketchup, Worcestershiresauce, Fleischbrühe, Paprika-, Curry- und Chilipulver…
Wohl bekommt’s:
