So, heute mal wieder nix im Haus gehabt, da wir beide zu faul waren, am Donnerstag noch einkaufen zu fahren. Für solche Fälle gibt es dann mein schnelles Nudelstandard Gericht:
- Nudeln je nach Geschmack nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebeln mit Knoblauch in Olivenöl andünsten, danach Tomatenmark kurz mitanschwitzen lassen
- das ganze mit einer Packung passierten Tomaten aufgießen
- Eine Dose Thunfisch dazu geben, ich nehme immer die im eigenen Saft
- das ganze dann so eine halbe Stunde köcheln lassen
- abschließend mit Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum abschmecken.
Viel Spaß beim Nachkochen.
Hihi, habe ich früher auch immer gemacht, seit ich aber wegen dem ollen Basedow keinen Fisch essen soll, leider nicht mehr – sehr schöne, einfach aber doch sehr schmackhafte Pennesauce