Das geht wirklich fix, Nudelwasser aufstellen, danach einen kleinen Topf nehmen und einen Schluck Sahne oder Cremfine langsam erhitzen. Dazu dann ca. 100g Gorgonzola geben und kleingehackten Bärlauch hinzugeben. Das ganze dann einkochen oder je nach Geschmack auch mit Sahne/Cremfine verlängern. Abschließend noch eine entkernte, enthäutete und gewürfelte Tomate hinzugeben. Nudeln natürlich in der Zwischenzeit nach Packungsanweisung zubereiten. Ich nehme hierfür immer frische Nudeln, damit das ganze wirklich in unter 10 Minuten zu schaffen ist. Fertig. Lecker und schnell!
- Eine Packung frische Tortellini
- frischer Bärlauch
- Sahne oder Cremfine
- Salz, Pfeffer
- ca. 100g Grogonzola
Yammi – sieht sehr lecker aus *notiert*
Bärlauch ist eh ne feine Sache, heute morgen gab’s leckeren Bärlauchkäse, auch yammi :)
Danke für den Hinweis, irgendwie wohl noch zu früh gewesen und nicht die empfohlene Kaffeedosis intus gehabt, waren ja auch noch ein paar Rechtschreibfehler drin. Habs mal ausgebessert. Danke dir!
Das sieht lecker aus, aber sind das nicht Tortellini?