Tagliatelle verde con funghi e prosciutto

23. Juni 2009 2 Kommentare

Wir benötigen (ca. 2-3 Portionen):

250 Gramm Tagliatelle
100 Gramm Cremé Fin
75 Gramm Kräuter-Frischkäse
100 Gramm Kochschinken
100 Gramm Champignons
1/2 kleine Dose Erbsen (oder TK)

Nudeln nach Anweisung kochen. Champignons säubern und in Scheiben schneiden, Schinken in Streifen schneiden und dann beides in Butter anbraten. Abwechselnd einen Löffel Frischkäse und Creme Fin hinzugeben, köcheln lassen und am Ende die Erbsen zuführen. Grundsätzlich muss nicht mehr gewürzt werden, da die Würze durch den Kräuter-Frischkäse “kommt”. Wer mag kann natürlich mit Salz und Pfeffer abschmecken :)

Guten Hunger – da heute GöGa in der Küche stand, nur Tellerbilder :)

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Kochrezepte, Nudeliges
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Ich habe mich nicht an die Spitze der Nahrungskette gekämpft, um mich dann von Grünzeug zu ernähren!
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2 Antworten to “Tagliatelle verde con funghi e prosciutto”

  1. Antje 26. Juni 2009 at 09:04

    War nicht ganz mein fall.

  2. Michael 25. Juni 2009 at 09:30

    Erbsen sind nicht wirklich mein Ding, aber lecker schaut es aus.

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