25. Juni 2009 | 2 leckere Kommentare

Lauchreis mit Hackfleisch

Wir benötigen:

250 Gramm Vollkornreis
2 Liter Wasser
750 Gramm Lauch
250 Gramm Möhren
50 Gramm
1 Zwiebel
500 Gramm Hackfleisch
Salz, Pfeffer

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und stifteln. Zwiebeln fein hacken. Reis im Wasser kochen lassen, abgießen und zur Seite stellen. Zwiebeln in Butter anschwenken, Hackfleisch zugeben, anbraten, würzen und das Gemüse zufügen, bei kleiner bis mittlerer Hitze mitdünsten. Reis zugeben und nochmals erhitzen.

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Autor:TaZ

Ich habe mich nicht an die Spitze der Nahrungskette gekämpft, um mich dann von Grünzeug zu ernähren!
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2 Antworten bis “Lauchreis mit Hackfleisch”

  1. Michael
    29. Juni 2009 bei 08:08 #

    Hehe, das mit dem Foto habe ich mir auch so gedacht, aber lecker ist das garantiert, kenne ich so ähnlich auch. So, ab heute geht es auch bei mir wieder weiter…

  2. Antje
    26. Juni 2009 bei 09:00 #

    Das Foto sieht sch…. aus, aber geschmeckt hat es richtig gut. Ist sicher auch ein super Partyessen.

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