So, wie der ein oder andere bemerkt hatte, war ich ein Weilchen weg, wir schipperten über die “Meere” in Holland. Meine Kochecke bestand hierbei aus dieser niedlichen “Küche”:
Seht es mir nach, dass ich von den Leckerreien, die wie zauberten keine Bilder gemacht habe, aber soviel Platz war nicht da, die Sachen appetitlich anzurichten und eine halbwegs ordentliche Küche zu zeigen :) Seid aber versichert, dass wir viel selber gekocht haben, denn die Male, die wir in Häfen angelegt hatten und essen waren, waren wirklich grausam (sieht man mal von dem Imbiss in Langweer ab), einmal gabs Gehacktballen mit Fries und einmal Pizza – konnte man sich beides schenken, ich habe mein Lebtag noch niemals so schlechte Fritten gegessen und das auch noch in Holland, PFUI – die Pizza, sagen wir es mal so, sie schmeckte nach Suppe, wir vermuten, dass die Pizzeria irgendeine Fertigmischung (Maggi, Fondor oder so) in ihre Tomatensauce kippte…na, jedenfalls wurde ab da nur noch an Board gekocht. Kleine Auswahl aus dem Speiseplan:
Tortillas, Spaghetti in unterschiedlichen Varianten, verschiedene Salate (hier kann ich ausnahmsweise mal ein Fertigdressing (wobei ich auf sowas ja eher nicht stehe) empfehlen, welches wir mitnahmen, wurde hierauf zum Glück vor dem Urlaub in einem anderem Forum aufmerksam – Sylter Salatfrische (wirklich gut!), Bratkartoffeln mit Rührei und Speck und als besondere Herausforderung in der Mini-Küche: Frische Frikadellen mit Salzkartoffeln, einem Balsamico-Rahm-Jus und Erbesen mit Möhren (kleine Meisterleistung auf zwei Platten ;) )…so, das war es erstmal von hier, Bilder gibts in meinem privatem Blog. Ab Montag dann wieder mehr von mir am Herd (dann wohl eher Grill :) ).
Auf Bald!
