Mottowochen “Österreich” Teil II – diesmal aus Topf und Pfanne: Käsespätzle – Wir benötigen
Zutaten
- Spätzle (diesmal faul und nicht selber gemacht, die schnelle Variante)
- 300 Gramm Zwiebeln
- 200 Gramm Bergkäse
- 100 Gramm Butter
Spätzle nach Anleitung kochen (bzw. nach Rezept), Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Käse grob reiben (bzw. fein Stifteln, wenn in Scheiben vorhanden). Die Butter in eine Pfanne geben und die Zwiebeln darin goldgelb anbraten. Die gekochten Spätzle abwechselnd mit dem Käse in eine Form schichten, mit Käse abschließen, über das Ganze das Butter-Zwiebel-Gemisch geben und genießen! Guten!
Käsespätzle
