Ganz schnöde gestern Kotelettes gegrillt. Fleisch vor dem Grillen leicht eingeölt und mit einer Gewürzmischung einrubben. Den Rub habe ich hergestellt aus Curry-, Paprika-, Kreuzkümmelpulver, Knoblauchgranulat, Pfeffer und Salz. Fleisch lecker grillen. Für den Salat (auf Wunsch von GöGa diesmal nicht mit Essig und Öl) Kartoffeln kochen, eine Zwiebel kleinscheschneiden und würfeln, 2 Gewürzgurken würfeln und Miracl Whip light mit ein wenig Gurkenwasser vermengen, das Ganze dann mit Salz und Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch abschmecken, die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden und unterheben.
Schweinekotelette
Dazu gab’s ein kühles
Schnöde vielleicht, aber lecker ausschauen tut es!