Curryfleisch mit Reis
8. September 2009 
2 Kommentare
Curry, Curry, Curry – es geht weiter ;)
Wir benötigen:
- 2 große Schweineschnitzel
- 1 1/2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 2 TL Curry (mild für GöGa)
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 100 ml Brühe
- Reis
- 150 Cremefin
- Petersilie
Schnitzel in Streifen schneiden und in heissem Fett anbraten. Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden, Möhren putzen und in ebenfalls dünne Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Brühe zugeben und ca. 10-15 Minuten garen. Gegen Ende Cremefin hinzugeben und evtl. nachwürzen.
In der Zwischenzeit Reis kochen und mit gehacktem Petersilie vermischen. Servieren! Guten Hunger!
nein, niemals nie nicht klatsche ich den Reis löffelweise auf den Teller *pfeifend in die Luft schau*
Es ist aber im Ernst häufig so, dass ich den Reis so anrichte – sieht schon ansprechender aus, hier gerade wegen der Petersilie da drinnen
Lecker schaut es aus! Mache ich auch immer so.
Und geb es zu, den Reisturm hast du nur fürs Foto gebaut, normalerweise klatschst du auch immer nur nen Löffel Reis auf den Teller, oooooooooooder?