Pizzabrötchen – Für Dana und Simmi :-)

Pizzabrötchen

So, eigentlich nur eine Kleinigkeit, aber auf Anfrage kommt dann das Rezept doch hier rein….

Man braucht

• 200g Salami
• 200g Schinken
• 200g Sahne
• ein Glas Tomatenpaprika
• 200g Gouda gerieben

Was soll ich groß schreiben…. Alle Zutaten klein schneiden (bis auf die Sahne) und miteinander vermischen und am Ende noch die Sahne unterrühren. Danach das Gemisch auf den Brötchen verteilen (Das Rezept reichte für 16 halbe Brötchen). Nun noch ab in den Backofen für 5 bis 10 Minuten bei 175° Umluft.

Lecker waren Sie!

Ach ja, die vegetarische Extrawurst Varainte geht wie folgt :-):

Ca. 10 Cherrytomaten fein würfeln und danach 3 große Zehen Knoblauch in den selbigen Zustand versetzten. Nun noch frischen Basilikum hacken und zu den Tomaten und dem Knoblauch geben. Im Regelfall gebe ich noch kleingeschnittenen Mozarella hinzu, es geht aber auch mit ein wenig geriebenem Gouda. Wobei ich immer noch die Mozarellavariante bevorzuge. Danach das ganze durchrühren und einen guten Schuss Olivenöl hinzugeben. Würzen mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer noch und dann das ganze dann wie oben auf die Brötchen verteilen und im Ofen auch ca. 5 bis 10 Minuten überbacken.

Wünsche fröhliches Nachkochen!