Spargel klassisch mit einer Schinkenvariation

14. Mai 2010 3 Kommentare

…oh Du schöne Spargelzeit. Diesmal im klassischem Gewand mit einer Variation von Schinken (Kochschinken und Schwarzwälder) mit Kartöffelchen und Sauce Hollandaise. Der Spargel wurde zubereitet, wie schon hier beschrieben (diesmal ca. 50 Minuten, weil die Stangen dicker waren), Kartoffeln dürfte wohl auch jeder schaffen, das Entpacken des Schinkens sicherlich auch und die Hollandaise war diesemal auch ein Convenienceprodukt.

Dennoch wollte ich das Essen im Bilde festhalten, weil Spargel so lecker ist :)

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Ich habe mich nicht an die Spitze der Nahrungskette gekämpft, um mich dann von Grünzeug zu ernähren!
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3 Antworten to “Spargel klassisch mit einer Schinkenvariation”

  1. TaZ 21. Mai 2010 at 16:14

    Sagte ich schon, dass es heute wieder Spargel gibt? :)

  2. Michael 21. Mai 2010 at 15:19

    Och menno, das schaut wieder mal lecker aus, jetzt hab ich wieder Hunger!

  3. Dagmar 17. Mai 2010 at 10:16

    Könnte mich reinlegen!

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