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“East meets West” – TaZ nimmt am Kochkurs teil

Am Samstag war es dann soweit, ich konnte eins der Geburtstagsgeschenke von GöGa einlösen, an dieser Stelle nochmal ein dickes Dankeschön dafür :X . Es ging auf einen Kochkurs von Matthias Ruta nach Gelsenkirchen. Manch einem ist er sicher aus dem Fernsehen, zB. durch das Kochduell bekannt – es war ein sehr lustiger und geselliger [...]

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Holler Spritzer (Hugo)

In unserem Golfurlaub gab’s im Golfino immer ein lecker-süffiges Getränk, das wir uns nach getaner “Arbeit” zum Abschluss einverleibt haben. Weil es so lecker war, mache ich hier mal eine Ausnahme und präsentiere es auch in unserem Kochblog. Wir benötigen: 120 ml Weißwein (trocken) 120 ml Mineralwasser 2 cl Hollunderblütensirup 1 Chili 2 Minzblätter Eiswürfel [...]

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Talisker Distillers Edition 1999 (2010)

So, als Weihnachstgeschenk stand mal wieder ein guter Whisky auf dem Programm – wir setzen also den Beginn der Reise fort: eine Distillers Edition von Talisker. Für die Distillers Edition findet die zweite Reifung in Fässern statt, in denen zuvor süßer Amoroso Sherry gereift hat. Die Fässer fügen dem Whisky bei der Lagerung eine Süße [...]

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Ardbeg Uigeadail

So, in losen Abständen, stelle ich hier auch mal kulinarische Dinge vor, die nichts mit Essen zu tun haben. O.a. Whisky fiel uns im Urlaub in die Hände, immerhin wurde er in Jim Murray’s Whisky Bibel zum ‘World Whisky of the Year 2009’ gekührt. Ich kann sagen, nicht zuviel versprochen :) Weitere Infos findet Ihr [...]

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