Die Kalorienblogger

So, nachdem ich nun schon einige Zeit ein japanisches Messer im Einsatz hatte, war es mal an der Zeit, ein zweites zu besorgen. Diesmal habe ich mich für ein Zakuri Bunkaboocho entschieden. Herje, was ein tolles Messer, Schärfe brauchen wir nicht diskutieren, und optisch ist es auf jeden Fall etwas besonderes gegenüber einem so einem [...]

Zu Weihnachten gab es wieder Männerspielzeug und zwar von GöGa, als auch von meinem Schwager (muss wohl in deren Familie liegen) – jedenfalls brachte mir der Weihnachtsmann zwei (!) Gourmetbrenner, jetzt kann ich die Küche aber so richtig einheiten, hihi. Da der gute Microtorch von meinem Schwager optisch repräsentativer ist, lichte ich diesen für hier [...]

Aus der Kategorie Dinge, die die Welt nicht braucht, aber dennoch praktisch sind, diesmal: Der  Lafer Chef Spoon (by WMF) – ihn gab es bei Payback, also habe ich die beim Tanken erworbenen Punkte mal schnell eingelöst. Wer kennt es nicht, man steht in der Küche und braucht während des Kochens verschiedene Utensilien (löffel, Messer, [...]

So, heute mal zunächst vor irgendwelchen Rezepten, mal wieder etwas für die Rubrik “Hardware”. Zu meinem Geburtstag beschenkte ich mich mal wieder selber mit ein paar nützlichen Utensilien für Grill & Herd, die in keiner Küche fehlen dürfen und hier unbedingt vorgestellt werden müssen ;) Ihren Siegeszug hat in den letzten Jahren in heimischen Küchen, [...]