Bekanntlich macht der Mann von Welt seine Currysauce zur Bratwurst selber, wie man hier lesen kann/konnte. Was lag da näher, als die Küchengerätschaften mal entsprechend zu vervollständigen und sich eine entsprechende Currywurstschneidemaschine zuzulegen. Da traf es sich gut, dass mir GöGa so ein Prachtteil zum Geburtstag geschenkt hat. Unten ein kleines Bildchen (ich bitte die [...]
27Apr10
Bratwurst Schneidemaschine
15Dez09
Pasta mit Bratwurstsugo
Heute mal schnell und einfach. Wir benötigen: Pasta (nach Anweisung kochen) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose geschälte Tomaten frischer Basilikum 2 frische Bratwürste Parmesan Olivenöl, S&P, Prise Zucker Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln und in heissem Olivenöl mit 2-3 Zweigen Basilikum anschwitzen. Tomaten zugeben und köcheln lassen, mit S&P und einer Prise [...]
5Sep09
Currywurst
So, gestern stand ja bei FnF wieder einmal eine LAN an. Neben dem Spielen und gemeinsamen Klönen steht aus historischen Gründen das Frittieren und Grillen im Vordergrund, da lag es also nahe, für die ganze Gruppe Currysauce zu köcheln – es bleibt jedem selbst überlassen, ob er diese nun auf sein Bratwürstchen oder Bockwürtschen verbringt. [...]
17Mai09
Bratwurst Gulasch
So, ein paar Rezepte hab ich aufzuholen, da ich doch letzte Woche gar nicht gekocht hatte, da auf Dienstreise. Los geht es mit Restevernichtung, da vom letzten Grillen eine Packung Bratwurst über war und das Wetter bislang nicht mehr grillfähig war, musste mal wieder das Bratwurst Gulasch herhalten. Dazu die Bratwurst in Scheiben schneiden und [...]
…nachdem ja heute das neue Grillzubehör gekommen ist, musste ich natürlich auch eine Vergrillung starten – muss ja schließlich getestet werden der Kram. So kam ich auf die Idee, spontan eine kleine Einweihungsvergrillung zu machen, nachdem die Roste eingebrannt waren.Es gab also ein paar leckere Bratwürstchen und Schweinenacken, der mit Olivenöl und Sweet&Smoky gerubbed wurde. [...]
