Tag Archiv Feta

Griechische Kartoffelpfanne mit Käsecreme

Lecker Kartöffelchen auf griechische Art. Wir benötigen: 800 Gramm Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 EL Oregano 3 EL Öl 100 Gramm Feta 150 Gramm griechischer Joghurt 100 Gramm Pepperoni 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl S&P Kleine Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken und pellen, in einer Pfanne das Öl erhitzen und darin [...]

Weiterlesen

Möhrenpfannkuchen mit Feta-Rucola-Fülle

das ganze abgerundet mit einem Zitronen-Petersilien-Dressing. Diesmal von GöGa gekocht, wir benötigen: Für die Pfannkuchen: 100 Gr. Mehl 1/4 Liter Milch 3 Eier je eine Prise Salz/Zucker 100 Gramm geraspelte Möhre Für die Fülle: 1/2 Pfund Feta 50 Gramm Rucola 50 ml Milch Pfeffer, Salz, Brühepulver Für das Dressing: 1/4 Liter Wasser 2 EL Zitronensaft [...]

Weiterlesen

Ei-Feta-Paprika

Wieder eine Sache, die ich als Kind bei meiner Oma seeeeeehr oft zu essen bekommen habe, is vielleicht nicht das Gesündeste, aber wir sind ja hier schließlich beim Kalorienblog und nicht im Diät-Camp.. :D Wir benötigen diesmal für 2 Personen: Gelbe Spitzpaprika ca. 4-6 Stück (kommt auf die Größe an) 4 Eier 300 Gramm Feta [...]

Weiterlesen

Einfach und schnell, frische Pasta mit Tomaten und Feta

So, eine Woche Aussendienst und wie halt so üblich waren wieder mal nur Reste imKühlschrank. Aber Nudeln gehen ja immer. Als erstes frische Nudeln kochen, in der Zwischenzeit Knoblauch in feine Scheiben schneiden sowie Feta fein brökeln. Den Feta habe ich in feine Scheiben vorgeschnitten, da sich diese dann besser zerbrökeln lassen. Als letzte Zutat [...]

Weiterlesen

Ebly Pfanne

Heute mal ohne viel Schnick Schnack und ohne viel Kalorien, dafür aber trotzdem lecker. Da mein Stamm Spargel Stand heute noch zu hatte, musste ich umdisponieren und so gab es heute mal ein wenig Ebly. Dafür habe ich diesen gekocht, in der Zwischenzeit 2 Hähnchenbrust Filets gesäubert und danach scharf angebraten. In der Brutzelzeit dann [...]

Weiterlesen