Tag Archiv Pfanne

Mucequa de Peixe – Brasilianische Fischpfanne

So, ab nach Südamerika, ich habe mich dem Verlangen meiner Frau nach Fisch – trotz MB – gebeugt und mitgegessen, gekocht hat sie. Es war auch sehr lecker und ich hab’s überlebt. Folgende Zutaten werden benötigt: 250 Gramm Fischfilet ca. 200 Gramm Gambas oder Shrimps 2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe ca. 1/8 [...]

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Ken Hom Tao

Gesundheit mag manch einer denken, Gott vergelt’s ;) – tatsächlich war es so, dass es auf der Onlineplattform Guut die Tage dieses Koch-/Grillzubehör günstig gab (<10 €). Es handelt sich hierbei um Sizzlepfännchen aus Gusseisen, die entweder zum direkten Braten genutzt werden können (nachdem sie erhitzt wurden) oder schlichtweg als nette Serviergelegenheit auf den Tisch [...]

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Küchenzubehör

So, heute mal zunächst vor irgendwelchen Rezepten, mal wieder etwas für die Rubrik “Hardware”. Zu meinem Geburtstag beschenkte ich mich mal wieder selber mit ein paar nützlichen Utensilien für Grill & Herd, die in keiner Küche fehlen dürfen und hier unbedingt vorgestellt werden müssen ;) Ihren Siegeszug hat in den letzten Jahren in heimischen Küchen, [...]

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